Workshop

Soja-Genussworkshop mit der Kochbuchautorin Elisabeth Fischer

Im Rahmen der Langen Nacht der Forschung gibt es die Möglichkeit, gemeinsam mit der Kochbuchautorin Elisabeth Fischer in unserer Vermittlungsküche vielfältiges und nachhaltiges Kochen mit heimischen Sojaprodukten auszuprobieren, darüber zu sprechen und eine kleine Kostprobe zu verkosten.

Durchschnittliche Verweildauer: 30 Minuten

Maximale Kapazität der Station: 20 Personen

© Kollektiv Fischka / Kramar, Volkskundemuseum Wien

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Besucherinformation

Anfahrtsbeschreibung: mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen, folgende Linien können Sie in Anspruch nehmen: Bus: Linie 13A (Station Laudongasse) Straßenbahn: Linie 5 und 33 (Station Laudongasse) Linie 43 und 44 (Station Lange Gasse)

Dieser Ausstellungsstandort ist barrierefrei zugänglich und verfügt über barrierefreie Toiletten.