Gemeinsam mit den BesucherInnen werden wir in die mikroskopisch kleine Welt der Schimmelpilze und Hefen eintauchen und diese aus einer ganz neuen Perspektive betrachten. Durch die Vergrößerung der Mikroorganismen werden sie ganz neue Farben und Formen entdecken und die Vielfalt dieser faszinierenden Lebewesen kennenlernen. Wir nehmen die Produzenten von Bier, Brot und Schimmelkäse genau unter die Lupe und sehen uns an wer Orangen, Erdbeeren, Marmelade und Brot verderben lässt. Welche Rolle nehmen Pilze überhaupt in der Natur ein und wieso verderben sie Lebensmittel? Können diese Pilze auch Krankheiten bei Mensch und Tier hervorrufen? Welche Infektionen sind das, wer ist betroffen und wie gefährlich sind Erkrankungen durch Pilze.