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URL:https://ert.langenachtderforschung.at/station/5760
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SUMMARY:[LNF26] Von der Küche ins Labor - Was steckt in weicher Materie?
DESCRIPTION:Schleim, essbare Gummiwürmer und Küchenzutaten: So lässt sich die Physik weicher Materie erleben. Wir betrachten Lebensmittel unter dem Mikroskop und demonstrieren mit flüssigem Stickstoff die beeindruckenden Auswirkungen extremer Kälte – Physik, die man sehen, fühlen und schmecken kann.
LOCATION:Strudlhofgasse 4, 1090 Wien
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