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URL:https://ert.langenachtderforschung.at/station/6484
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SUMMARY:[LNF26] Woraus bestehen Lebensmittel und wie beeinflussen sie unsere Gesundheit?
DESCRIPTION:An dieser Station entdecken Sie, was Chemie mit Lebensmitteln zu tun hat: Wir zeigen live eine Soxhlet-Extraktion im sichtbaren Licht und unter UV-Licht, Sie mikroskopieren Zellen, modellieren DNA-Schäden mit einem Puzzle und testen die Farbe von Rotkohl als pH-Indikator mit Haushaltsmitteln. Nehmen Sie Aha-Erlebnisse und konkrete Tipps für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln mit!
LOCATION:Standort: Boltzmanngasse 1 - Währinger Straße 42, 1090 Wien
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