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URL:https://ert.langenachtderforschung.at/station/6568
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SUMMARY:[LNF26] Was passiert im Körper, wenn wir essen? Vom Bissen zur Zelle.
DESCRIPTION:Schmeckt Zimt ohne Geruch? Wann beginnt die Verdauung? Warum quellen Ballaststoffe – und wie reagiert Eiweiß auf Säure? An der interaktiven Station lässt sich mit allen Sinnen erleben, was im Körper passiert: Testen von "Geruchsblindheit", Beobachten, wie Eiweiß durch Säure gerinnt, wie Ballaststoffe quellen und mehr. Fühlen, staunen, verstehen – wie Sensorik, Biochemie und Verdauung zusammenwirken.
LOCATION:Eggenberger Allee 11+13, Eckertstraße 7a+30i, 8020 Graz
GEO:47.06940355;15.40670826
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