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URL:https://ert.langenachtderforschung.at/station/7225
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SUMMARY:[LNF26] Was verbindet Smart Food Choices und molekulare Küche?
DESCRIPTION:Unser Lebensmittelsystem verändert sich ständig. Gemeinsam gehen wir der Frage nach, was Smart Food Choices und molekulare Küche verbindet. Wir bereiten Fruchtkaviar und Erdbeereis in Sekundenschnelle zu und können Ihnen in Form eines smarten Quizzes Ihren Teller klimafreundlicher gestalten. Darüber hinaus lernen Sie bei unserer Poster-Ralley unsere Forschungsprojekte besser kennen.
LOCATION:Eggenberger Allee 11+13, Eckertstraße 7a+30i, 8020 Graz
GEO:47.06940355;15.40670826
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