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SUMMARY:[LNF26] Enzyme im Bier & Nahrungsmittelintoleranzen (Enzyme und Histamin bzw. Gluten in Lebensmitteln am Beispiel Bier)
DESCRIPTION:Beschwerden nach Biergenuss? Könnte das am Histamin- oder Glutengehalt des Bieres liegen? Wie kommen Histamin und Gluten ins Bier und welche Rolle spielen dabei Enzyme?
LOCATION:Konrad Lorenz Straße 10, 3430 Tulln
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