Wollt ihr auch über die Herkunft eurer Nahrungsmittel und Getränke besser Bescheid wissen? Sind heimische Lebensmittel natürlicher, besser, gesünder? Wir schauen uns an, ob kurze Transportwege im Vergleich zu nationalen/internationalen Lebensmittel-Lieferketten einen positiven Einfluss auf die Kreislaufwirtschaft und den Klimaschutz haben. Außerdem zeigen wir euch anhand der Bestellplattform für regionale Produkte, der FoodCoop im Otelo Vöcklabruck, wie man mit wenig Aufwand zu gesunden Lebensmitteln kommt und dabei noch dazu die kleinstrukturierte Landwirtschaft in der nächsten Umgebung unterstützt. Wer sich schon immer gefragt hat "Was ist eine SOLAWI und wo gibt es welche in der Nähe?" und "Was passiert eigentlich beim Fermentieren, welche chemischen Prozesse laufen dabei ab und wie schmeckt das?" ist bei uns goldrichtig. Einige Überraschungen waerten auch auf euch Besucher: aus den Tiefen des Mikrokosmos taucht ein Bärtierchen auf, es findet sich eine Schatzkiste und ein ganz besonderes Kaleidoskop. Und was tut sich eigentlich in der Klomuschel?

 "Nachhaltigkeit beginnt im eigenen Kochtopf!"

https://otelo.or.at/otelo-node/regionalgruppe-pioneers-of-change/