Ausstellung
Kann man Herkunft messen? Was verraten Honigproben über ihre geografische Herkunft?
Durchschnittliche Verweildauer: 10 Minuten
Wir zeigen Ihnen wie Ergebnisse verschiedener Analysenmethoden genutzt werden können, um die Herkunft von Honigproben herauszufinden.
Dabei stellen Schülerinnen und Schüler des Abschlussjahrganges Angewandte Technologien und Umweltschutzmanagement in einem Kurzfilm vor wie die einzelnen Analysentechniken funktionieren und wie sie diese angewandt haben, um Bienenhonig zu analysieren.
Mithilfe eines Trainings des Algorithmus für maschinelles Lernen (LSSVM) wurde versucht eine Korrelation zwischen einer unbekannten Honigprobe und den zuvor analysierten Honigproben zu finden. Dabei kamen einfache fotometrische Analysen, Refraktometrie und die volumetrische Wassergehaltsbestimmung nach Karl Fischer, sowie aufwendigere Techniken der modernen apparativen Analytik wie HPLC-DAD-ELSD und ICEP-OES zum Einsatz.
Lassen Sie sich in die Welt der Laborausbildung an unseren Standort entführen und erleben Sie Einblicke in unseren Unterricht.
Besucherinformation
Anfahrtsbeschreibung: U6 Station "Alserstraße" mit Linie 43 bis Station "Rosensteingasse"; S45 Station "Hernalser Hauptstraße" mit Linie 43 bis Station "Rosensteingasse"; Linie 9 bis Station "Rosensteingasse"; Linie 42 bis Station "Antonigasse", dann 5 Min. Fußweg
Dieser Ausstellungsstandort ist barrierefrei zugänglich und verfügt über barrierefreie Toiletten.
Barrierefreier Zugang über Pezzlgasse 69 möglich
Öffnungszeiten
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MitmachstationWie können Redox-Reaktionen am Beispiel chemisch-fotografischer Prozesse sicher und nachhaltig im Unterricht durchgeführt werden?Thema: Naturwissenschaften TechnikOxidation und Reduktion können im Unterricht am Beispiel des Belichtens und Entwickelns analoger Schwarz-Weiß-Fotografien gezeigt werden. Die üblichen Entwicklungsprozesse sind wegen der Chemikalien nur eingeschränkt für den Unterricht geeignet. Daher werden alternative Verfahren untersucht, die sicher, nachhaltig und dennoch anschaulich den Entstehungsprozess analoger Fotografien zeigen.Höhere Bundes-, Lehr- und Versuchsanstalt für chemische Industrie17:00 - 22:30 -
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