Tierernährung, also Futter, ist die Basis für Tiergesundheit und die Qualität der in weiterer Folge entstehenden Produkte. Es beeinflusst maßgeblich die Darmflora (Mikrobiom) der Tiere und ähnlich wie beim Menschen ist eine gesunde Darmflora essenziell. Hier am Standort analysieren wir die Zusammensetzung des Mikrobioms, seinen Einfluss auf die Darmgesundheit, und wie Futtermittelzusätze das Mikrobiom unterstützen können. Getreide als Grundlage für Tierfutter kann mit Schimmelpilzgiften (Mykotoxinen) kontaminiert sein. Diese werden am Feld oder auch während der Lagerung von natürlich vorkommenden Schimmelpilzen gebildet. Mykotoxine verringern die Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten und beeinträchtigen die Tiergesundheit. Da man die Entstehung nicht ganz verhindern kann, werden hier am Standort Enzyme entwickelt, die gezielt diese Gifte unschädlich machen können. Abgesehen davon werden Enzyme auch eingesetzt, um die Verdaulichkeit des Futters zu verbessern. In allen diesen Bereichen finden neue & etablierte Technologien aus den Naturwissenschaften & Digitalisierung Anwendung. Und, viele Erkenntnisse haben auch Relevanz für die Verbesserung der menschlichen Ernährung.