Mitmachstation
Was verbindet Smart Food Choices und molekulare Küche?

Thema: Umwelt
Schlagworte: Chemie, Klimawandel, Nachhaltigkeit und Ressourcen
Altersgruppe: Alle

Unser Lebensmittelsystem verändert sich ständig. Gemeinsam gehen wir der Frage nach, was Smart Food Choices und molekulare Küche verbindet. Wir bereiten Fruchtkaviar und Erdbeereis in Sekundenschnelle zu und können Ihnen in Form eines smarten Quizzes Ihren Teller klimafreundlicher gestalten. Darüber hinaus lernen Sie bei unserer Poster-Ralley unsere Forschungsprojekte besser kennen.

Lerne, wie du deinen Teller klimafreundlicher gestalten kannst

Besucherinformation

Anfahrtsbeschreibung: Die FH JOANNEUM Graz ist mit dem kostenlosen Shuttlebus ab Jakominiplatz zu erreichen (Linie D / SÜDLINIE), ebenso wie mit öffentlichen Verkehrsmitteln (Straßenbahnlinie 7, Haltestelle FH JOANNEUM).

Dieser Ausstellungsstandort ist barrierefrei zugänglich und verfügt über barrierefreie Toiletten.

FH JOANNEUM - University of Applied Sciences
Institut Angewandte Produktionswissenschaften
FH JOANNEUM Graz
Eggenberger Allee 11+13, Eckertstraße 7a+30i, 8020 Graz
Die Station befindet sich Eckertstraße 7a im Lebensmittellabor.

Öffnungszeiten

Erster Einlass: 17:00
Letzter Einlass: 23:00

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