Resiliente Rebsorten entstehen in langwierigen Züchtungsprogrammen, die in fast allen bedeutenden Weinbauländern Europas betrieben werden. Als Überbegriff für diese pilzwiderstandsfähigen Rebsorten hat sich das Wort PIWI etabliert. PIWI‘s sind Kreuzungen klassischer Ertragsrebsorten (Vitis vinifera) mit sehr widerstandsfähigen Resistenzträgern amerikanischer oder asiatischer Herkunft. Sie sind das Ergebnis eines mehrere Jahrzehnte dauernden Züchtungsprozesses, in dessen Verlauf mehrfache Rückkreuzungen mit Kultursorten erfolgten. Aktuelle PIWI Rebsorten sind keine gentechnisch veränderten Organismen. PIWI‘s vereinen die hervorragenden Weineigenschaften unserer etablierten Rebsorten mit der Widerstandskraft gegen den Echten und Falschen Mehltaupilz ihrer Kreuzungspartner. Der Anbau von PIWI-Reben ermöglicht eine Reduktion des Pflanzenschutzmitteleinsatzes unter den Anbaubedingungen der Steiermark um bis zu 80%. Neue Namen wie Muscaris oder Souvignier gris werden in wenigen Jahren im Weinbusiness nicht mehr wegzudenken sein und die Palette der klassischen steirischen Weine ergänzen.

PIWIS ermöglichen eine ökologische, ökonomische und sozial nachhaltige Trauben- und Weinproduktion.