Experiment / Vorführung

Effektive Qualitätskontrolle in der Fermentation: Die Rolle der DNA-Analyse

Welche Rolle spielt die DNA bei der Qualitätskontrolle? Wie können Bakterien voneinander unterschieden werden? Bei uns erfahren Sie, wie man durch die Analyse der DNA wichtige Informationen über die Identität und Reinheit der Kulturen erhält sowie mögliche Verunreinigungen erkannt werden um die Qualität der Fermentation zu gewährleisten.

Durchschnittliche Verweildauer: 10 Minuten

Maximale Kapazität der Station: 10 Personen

© Lactosan GmbH & Co KG

Besucherinformation

Anfahrtsbeschreibung: Zufahrt mit dem kostenlosen Shuttlebus: alle 15 Minuten, Start bei der FH Joanneum

Dieser Ausstellungsstandort ist barrierefrei zugänglich und verfügt über barrierefreie Toiletten.