Workshop
Butterbrot-Baukasten: Wie wird das beliebte Trio Brot, Butter und Kresse eigentlich hergestellt?
Thema:
Gesundheit
Schlagworte:
Ernährung
Altersgruppe:
6 bis 10 Jahre, 10 bis 14 Jahre, 14 bis 18 Jahre und ab 18 Jahre
Durchschnittliche Verweildauer: 15 Minuten
Maximale Kapazität der Station: 15 Personen
© pixabay
Der Mitmachworkshop bietet eine theoretische Einführung in die Brotherstellung. Dabei wird im Speziellen auf die Grundlagen von Sauerteig, die Verarbeitung ausgewählter Getreidesorten sowie die Verwendung der verschiedenen Brotgewürze eingegangen. Darüber hinaus wird bei einer praktischen Übung die Herstellung von Süßrahmbutter veranschaulicht. Die selbst zubereiteten Butterbrot-Kreationen werden mit frischer Kresse und Sprossen ergänzt. Dabei wird der Kreislauf vom Anbau bis zum Verzehr von Sprossen und Keimlingen inklusive der Fotosynthese grafisch dargestellt.
Der Workshop richtet sich an alle, die mehr über die Entstehung des Butterbrots erfahren möchten.
Besucherinformation
Anfahrtsbeschreibung: Ein kostenloser Shuttlebus fährt alle 30 Minuten zu diesem Standort (17). Den Fahrplan finden Sie auf der Seite 'Infomap und Busfahrplan'. Für die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln (Autobus): Linien 12 und 25 bis ‚Kaplanhofstraße‘ Linie 45 und 46 bis ‚Garnisonstraße‘ Linie 27 bis ‚Holzstraße‘ Bushaltestelle 'Gruberstraße' in unmittelbarer Nähe Parkplätze befinden sich direkt vor dem Haupteingang.
Dieser Ausstellungsstandort ist barrierefrei zugänglich und verfügt über barrierefreie Toiletten.
Ein Lift befindet sich im Gebäude.
Pädagogische Hochschule OÖ
Kaplanhofstraße 40, 4020 Linz
Öffnungszeiten
Erster Einlass: 17:00
Letzter Einlass: 23:00
Kontakt
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