Mitmachstation
Omega-3-Challenge mit Lipid Legends: Riechen, Schmecken & tolle Goodies gewinnen!
Durchschnittliche Verweildauer: 20 Minuten
Maximale Kapazität der Station: 20 Personen
Trauen Sie Ihrem Geschmackssinn? Finden Sie heraus, ob Sie hochwertiges Leinöl von herkömmlichen Produkten unterscheiden können!
An dieser Station lernen Sie ein an der Universität Wien entwickeltes, optimiertes Leinöl kennen, das sich deutlich von herkömmlichen Produkten unterscheidet. Im direkten Vergleich mit klassischem Leinöl und Fischölkapseln zeigen Forschende, worauf es bei Omega-3 wirklich ankommt: nicht nur auf die Menge, sondern auf die richtige Zusammensetzung und Stabilität.
Studien zeigen, dass besonders pflanzliche Omega-3-Fettsäuren aus z.B. Leinöl mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sind. Sie erfahren, warum dabei die Alpha-Linolensäure eine zentrale Rolle spielt – und warum hochwertige pflanzliche Öle eine echte Alternative zu Kapseln sein können.
Das Highlight: Wir präsentieren erste Ergebnisse aus laufenden Humanstudien, die zeigen, wie unser optimiertes Leinöl oxidierte Blutlipide beeinflussen kann – was das genau bedeutet, lernen Sie bei uns!
Ein Quiz hilft, das eigene Sinnesurteil zu überprüfen und spielerisch zu vertiefen. Dabei erfahren Sie, warum unsere Sinne manchmal täuschen und wie Übung die Wahrnehmung verbessert.
Besucherinformation
Anfahrtsbeschreibung: Der Standort ist erreichbar von der U2 Station Schottentor mit den Straßenbahnlinien 37, 38, 40, 41, 42 (Station Spitalgasse), von der U6 Station Währinger Straße-Volksoper mit den Straßenbahnlinien 40, 41, 42 (Station Sensengasse) und von der U4 Station Friedensbrücke bzw. dem Franz-Josefs-Bahnhof mit den Straßenbahnlinien 5, 12 (Station Spitalgasse).
Dieser Ausstellungsstandort ist barrierefrei zugänglich und verfügt über barrierefreie Toiletten.
Alle Stationen bis auf den Josef-Loschmidt-Hörsaal sind barrierefrei zugänglich. Im Hof Boltzmanngasse 1 sowie am Eingang Währinger Straße 42 befindet sich ein Lift, mit dem die Stationen im Halbstock zugänglich sind.
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