Der Stoffwechsel spielt eine zentrale Rolle für unsere Gesundheit. Veränderungen in Stoffwechselwegen beeinflussen, wie wir altern und warum das Risiko für Erkrankungen wie Diabetes, Herz-Kreislauf- oder neurodegenerative Erkrankungen mit dem Alter zunimmt. Um diese Prozesse zu verstehen, braucht es Methoden, die komplexe biologische Systeme ganzheitlich erfassen können. Am MetAGE-Stand laden wir Besucher:innen zu geführten Einblicken in unsere hochmodernen 600- & 800-MHz-NMR-Spektrometer ein. Die Kernspinresonanzspektroskopie (NMR) ermöglicht es, hunderte Metabolite gleichzeitig in Blut, Gewebe oder Zellproben zu messen – zerstörungsfrei und mit höchster Präzision. So entstehen metabolische „Fingerabdrücke“, die zeigen, wie sich Stoffwechselprozesse im Alter verändern oder durch Ernährung, Medikamente & Lebensstil beeinflusst werden. Unsere Forscher:innen erklären, wie NMR in der Stoffwechselforschung, klinischen Forschung & Wirkstoffentwicklung eingesetzt wird. Die Führungen bieten Einblick hinter die Kulissen eines Hochleistungsforschungsinstruments und zeigen, wie moderne Forschung dazu beiträgt, gesundes Altern besser zu verstehen und neue therapeutische Ansätze zu entwickeln.